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超越神话官网 别再出去吃了,迷你小馒头自己做更好吃

来源:平都门户网站   更新:2019-12-27 17:39:36  点击: 4835

超越神话官网 别再出去吃了,迷你小馒头自己做更好吃

超越神话官网,早餐新做法,小巧精致,营养美味,比油条健康,孩子常吃家长放心 。

by 青葱食味

1、将面粉、干酵母、鸡蛋、白砂糖和水全部装入一个大一点放盆中,然后用筷子将其大致混合成絮状。

2、将面粉揉搓成一个表面光滑,且不粘手的面团,然后在盆底抹上一层油,盖上保鲜膜饧发1小时左右。

3、将面团饧发至原来2倍大的状态就可以了。

4、在面板上撒上一些干面粉,将饧发好的面团移至面板上,用手搓揉2-3分钟左右,将面团中的空气排除,然后用擀面杖将其擀成一个薄厚均匀的饼状,接着用切刀将其切成粗细均匀的条状。

5、再次用切刀将面条均匀的切成长约2cm的小面块,然后在面块上盖上保鲜膜,继续饧发20分钟左右,饧发至面块有蓬松的感觉就可以了,进行二次饧发后,做出的小馒头口感才更松软。

6、准备平底锅,用刷子在表面均匀的涂抹一次食用油,使用小火,将饧发好的小馒头放入平底锅里面慢慢煎,煎至表面金黄后翻另一面继续煎。

7、两面均煎至金黄的状态就可以盛盘了。

8、完成!

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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